شان ڪنگسٽن جو سربراهه آهيWilCraft Can، هڪ موبائل ڪيننگ ڪمپني جيڪا وڪوسنسن ۽ ڀرپاسي جي رياستن جي چوڌاري سفر ڪندي ڪرافٽ بروريز کي انهن جي بيئر پيڪيج ۾ مدد ڪرڻ لاءِ.

هن چيو ته COVID-19 جي وبائي مرض ايلومينيم مشروبات جي ڪينن جي طلب ۾ اضافو پيدا ڪيو ، جئين سڀني سائزن جون شراب خانا ڪيگ کان پري پيڪيج ٿيل شين ڏانهن منتقل ٿي ويون جيڪي گهر ۾ استعمال ٿي سگهن ٿيون.

هڪ سال کان وڌيڪ عرصي بعد، واهن جي فراهمي اڃا تائين محدود آهي. ڪنگسٽن چيو ته هر خريد ڪندڙ، ننڍڙي پيڪنگنگ ڪاروبار کان وٺي هن جي قومي برانڊن تائين، انهن کي ٺاهيندڙ ڪمپنين کان ڪين جو مخصوص مختص ڪيو آهي.

ڪنگسٽن چيو. ”اسان مخصوص ڪري سگھي ٿو فراهم ڪندڙ سان مختص ڪيو جنهن سان اسان گذريل سال جي آخر ۾ ڪم ڪري رهيا آهيون. ”تنهنڪري اهي اسان کي اسان جي مختص رقم فراهم ڪرڻ جي قابل آهن. اسان وٽ اصل ۾ صرف هڪ مختص تي مس هئي، جتي اهي فراهم ڪرڻ جي قابل نه هئا.

ڪنگسٽن چيو ته هو هڪ ٽئين پارٽي جي سپلائر ڏانهن وڃي رهيو آهي، جيڪو ٺاهيندڙن کان وڏي مقدار ۾ کنڊ خريد ڪري ٿو ۽ انهن کي پريميم تي ننڍن پروڊڪٽرن کي وڪرو ڪري ٿو.

هن چيو ته ڪا به ڪمپني جيڪا اميد رکي ٿي ته انهن جي صلاحيت ۾ اضافو ٿئي يا هڪ نئين پراڊڪٽ ٺاهي هن وقت قسمت کان ٻاهر آهي.

”توهان واقعي پنهنجي مطالبي کي تيزيءَ سان تبديل نه ٿا ڪري سگهو ڇاڪاڻ ته بنيادي طور تي تمام گهڻي مقدار جيڪا ٻاهر آهي اتي عملي طور تي ڳالهايو وڃي ٿو ،“ ڪنگسٽن چيو.

مارڪ گارٿ ويٽ ، ايگزيڪيوٽو ڊائريڪٽر وڪوسنسن برورز گلڊ ، چيو ته سخت سپلائي ٻين سپلائي چين جي رڪاوٽن وانگر ناهي ، جتي شپنگ ۾ دير يا حصن جي گهٽتائي پيداوار کي سست ڪري رهي آهي.

"اهو بلڪه صرف پيداوار جي صلاحيت بابت آهي،" گارٿ ويٽ چيو. ”آمريڪا ۾ ايلومينيم جي ڪينن جا تمام ٿورا ٺاهيندڙ آهن. بيئر ٺاهيندڙن گذريل سال ۾ اٽڪل 11 سيڪڙو وڌيڪ کنڊ آرڊر ڪيا آهن، تنهن ڪري اهو ايلومينيم ڪين جي فراهمي تي هڪ اضافو دٻاءُ آهي ۽ ٺاهيندڙن کي صرف جاري رکڻ جي قابل نه رهيا آهن.

گارٿ ويٽ چيو ته اڳ ۾ ڇپيل ڪين استعمال ڪندڙ شراب ٺاهيندڙن کي تمام وڏي دير جو سامنا ڪيو ويو آهي، ڪڏهن ڪڏهن انهن جي ڪينن لاءِ اضافي ٽن کان چار مهينا انتظار ڪندا آهن. هن چيو ته ڪجهه پروڊيوسر تبديل ڪيا آهن اڻ ليبل ٿيل يا ”روشن“ ڪين استعمال ڪرڻ ۽ انهن جا پنهنجا ليبل لاڳو ڪرڻ. پر اهو اچي ٿو ان جي پنهنجي ريپل اثرات سان.

”هر شراب خانا اهو ڪرڻ لاءِ ليس ناهي ،“ گارٿ ويٽ چيو. ”ڪيترائي نن breweries جيڪي ليس آهن (روشن ڪينن کي استعمال ڪريو) پوءِ انهن لاءِ فراهمي جي روشني جي گهٽتائي جو خطرو ڏسندا.

شراب خانا صرف ڪمپنيون نه آهن جيڪي مشروب واهن جي وڌيڪ طلب ۾ حصو وٺن ٿيون.

بس ڪيگ کان پري شفٽ وانگر ، گارٿ ويٽ چيو سوڊا ڪمپنيون پنڊيم جي اونچائي دوران فاؤنٽين مشينن کان گهٽ وڪرو ڪيون ۽ وڌيڪ پيداوار کي پيڪيج ٿيل شين ڏانهن منتقل ڪيو. ساڳئي وقت، وڏيون بوتلون پاڻي ڪمپنيون پلاسٽڪ جي بوتلن کان ايلومينيم ڏانهن منتقل ڪرڻ شروع ڪيو ڇو ته اهو وڌيڪ پائيدار آهي.

"ٻين مشروبات جي درجي ۾ جدت جهڙوڪ پيئڻ لاء تيار ڪڪڙين ۽ سخت سيلزرز حقيقت ۾ ايلومينيم ڪين جي مقدار کي وڌايو آهي جيڪي ٻين شعبن ۾ پڻ وڃي رهيا آهن،" گارٿ ويٽ چيو. ”انهن واهن جي گهرج ۾ صرف هڪ اهم اضافو ٿيو آهي ته اتي گهڻو ڪجهه نه آهي جيڪو اسان ڪري سگهون ٿا جيستائين پيداوار جي صلاحيت نه وڌي وڃي.

ڪنگسٽن چيو ته سيلزرز ۽ کنڊ ٿيل ڪاڪٽيلز جي وڌندڙ مارڪيٽ هن جي ڪاروبار لاءِ ”ناممڪن کان اڳتي“ پتلي ڪين ۽ ٻين خاص سائزن کي حاصل ڪري ڇڏيو آهي.

هن چيو ته گذريل سال ايشيا مان کنڊ جي درآمد ۾ اضافو ٿيو آهي. پر ڪنگسٽن چيو ته يو ايس ٺاهيندڙ پيداوار کي وڌائڻ لاءِ جيترو جلدي ٿي سگهي اڳتي وڌي رهيا آهن ڇاڪاڻ ته موجوده گهرج هتي رهڻ لاءِ لڳي ٿي.

”اها هڪ پزل جو هڪ ٽڪرو آهي جنهن کي هن بوجھ کي گهٽائڻ ۾ مدد ڏيڻ گهرجي. مختص تي هلڻ صرف پروڊيوسر جي پاسي تي سمارٽ نه آهي ڊگهي مدت يا ڇاڪاڻ ته اهي واقعي امڪاني سيلز تي وڃائي رهيا آهن ، ”ڪنگسٽن چيو.

هن چيو ته نوان پلانٽ آن لائن اچڻ ۾ اڃا سال لڳندا. ۽ اهو ئي حصو آهي ڇو ته هن جي ڪمپني نئين ٽيڪنالاجي ۾ سيڙپڪاري ڪئي آهي ڪينن کي ٻيهر تيار ڪرڻ لاءِ جيڪي غلط ڇپيل هئا ۽ ٻي صورت ۾ ختم ٿي ويندا. پرنٽ کي ختم ڪرڻ ۽ ڪينن کي ٻيهر ملائڻ سان، ڪنگسٽن چيو ته هو پراميد آهي ته هو پنهنجي گراهڪن لاءِ مڪمل نئين ڪئن فراهم ڪري سگهن ٿا.